大切な食べものを無駄にしない本
 | 大切な食べものを無駄にしない本―疑問すっきり・食品保存マニュアル (2007/02) 不明 商品詳細を見る |
エコ・レシピの特集で、食材を無駄なく使うためのレシピ集と紹介されました。
06年6月に発行した小冊子「大切な食べものを無駄にしない読本」が見やすい単行本になりました。
魚、肉、卵、野菜、とうふ、乾物、穀類、調味料など、160の食品の、知っているようでよく分からない正しい保存法を詳しく解説。
食べものの正しい保存の仕方が分かれば、最後まで無駄なく、おいしく食べられます。
残った食材や、冷凍した食材をおいしく食べるレシピも増えました。
一家に1冊、永久保存版です!
5月1日(木) 「はなまるマーケット」 (TBSテレビ系)
